Am Freitag hatten wir etwas zu feiern. Für diesen Zweck reservierte ich im Royal Pines einen Tisch. Das Restaurant soll das beste an der Gold Coast sein und hat schon mehrfach Auszeichnungen gewonnen. Wir wurden dann auch nicht enttäuscht. Das Essen war wirklich Spitze. Das Restaurant ist aber nicht nur für sein Essen bekannt, sondern ebenfalls für den super Ausblick auf die Skyline von Surfers Paradise. Leider war es uns nicht möglich den Eindruck als Bild festzuhalten.
Für die Interessierten, hier unsere Menüwahl
Hauptgericht:
Crispy Grilled Parmesan Polenta with Roasted Mediterranean Style Vegetables, Reduced Balsamic Syrup & Extra Virgin Olive Oil
und
Aged Black Angus Sirloin with Glazed Winter Beets,
Confit Garlic & Kipfler Potatoes with Roasted Eschalot Pan Juices
Nachtisch:
Hot Sticky Date Soufflé with Caramel Ice Cream & Toffee Syrup
und
Vanilla Bean Crème Brulée with Strawberry Sorbet, Crunchy Green Apple Salsa & Brandy Snap Wafer
Wein: Pinot Noir, TarraWarra Tin Cows, Mornington Peninsula, Vic
ROCK'N AUSTRALIA 